黃金巨蛋麵包

忽然想做個甜死人不償命的麵包, 那就來try 黃金巨蛋麵包囉!

這款麵包有點像蛋糕麵包呢!

準備材料的時候差點嚇到, 蛋黃 300 g 鮮奶 500g 也就罷了, 無鹽奶油竟然也要 500 g

我的媽啊! 一條安佳奶油都還只有454克呢!

實在下不了手, 最後只放了1/4 蛋黃也改成全蛋, 要不然剩一堆蛋白也是麻煩哩!

攪麵糰時發現超黏的, 還是多加了很多麵粉, 不然感覺真的像麵糊而不像麵糰囉!

還好最後感覺筋性還不錯, 雖然還是略黏.

麵糰發酵的時候趕緊來做墨西哥皮吧!

這墨西哥皮也是個甜啊!

總結來說, 這款麵包就是個高糖.高蛋.高油+高奶

超不養生的....

但是....烤好之後整個就超開心的:

好漂亮的巨蛋麵包啊!

自己都忍不住想稱讚自己啦!

應該不要一次烤八個, 實在太擠啦!

烤好之後po上FB, 還發了Line要問花蓮的表哥地址, 結果表哥太忙沒有回話啦!

那怎麼辦呢?

剛好表姊在FB上問我可不可以試吃? 太好啦...馬上聯絡問到地址後, 出門寄麵包去啦!

其實姑姑家人口眾多, 況且都要寄到花蓮去了, 當然就一次寄多一點.

所以我包了兩大包, 要再多包一點也是ok....但是啊!

我知道nini跟hunt一定很愛吃這款麵包, 姊弟倆常常嚷著要我做菠蘿麵包....

這種表面有脆脆皮的麵包, 他們倆超愛的啦!

所以啊...決定還是多留幾個犒賞他們倆囉!

去郵局寄的時候, 發現沒有適合的箱子耶....80元的太小, 110元的太大!

本來有在想要不要換去寄黑貓? 不過黑貓 90公分內箱子就要120....還是比較貴!

so...就來個110的箱子唄!

裝好後發現箱子太大可能麵包會晃來晃去, 這樣表面的脆皮可能會碎掉?

沒辦法, 把麵包橫放, 希望不會晃得太嚴重啦!

收件的郵差先生問我寄甚麼? 我說麵包!

他很驚訝的問: 會不會壞啊?

我肯定的說: 明天就到了, 不會壞啦! 不過可能會碎掉....

好心的郵差先生跟我說可以用報紙塞一下...我好奇的問怎麼塞...

結果他還幫我把箱子打開, 把報紙揉成團狀...塞到紙箱裡!

還好我麵包都用密封袋裝得好好的, 不怕會有油墨,

不過真的就比較不會搖晃了耶....感謝這位郵差先生啊!~


晚上姑姑打電話告訴我麵包收到了, 而且還熱熱的耶!

這就真的有點誇張了....應該是天氣太熱啦!

nini跟hunt果然很愛吃這款麵包, 這墨西哥皮是比菠蘿麵包的酥皮簡單多了,

以後可以做這種麵包來讓他們倆解饞囉!

抗辯有理

2010.12.13


聽到小胖爸跟我說hunt英文月考考87分, 真是讓我很[嚇克]

小學的英文對有另外上了美語班的小孩來說並不難,

所以我常開玩笑跟nini說:如果學校英文月考妳沒考100分, 回來媽媽會踢妳屁股喔!

當然, 對無俚頭hunt來說, 英文月考沒考100分並不是第一次...

只是, 怎麼會低於90分? 實在讓當媽的很難想像....



小胖爸笑著說: hunt說有一題他覺得不合理, 明明圖片是男生, 答案卻要寫nurse...

我問小胖爸: 那他答案寫什麼?

小胖爸說: 他寫doctor啊

我聽了很想笑...因為hunt的邏輯思考的確跟一般人不一樣...

唉! 要在這種考試的環境中求生存, 對hunt來說是真的有點辛苦啊...


hunt放學後, 拿回來考卷了..

他當然也知道要面對媽咪了, 所以有點害怕又有點委屈的問:

媽媽, 你一定很生氣喔?

當媽的明明很生氣, 還要忍住...我一字一字的說:

我不是生氣...我是心痛...唉! 學這麼久的英文, 爸爸繳了這麼多學費,

你考這樣, 真的讓我很...[心痛]

hunt裝無辜的拿了考卷給我看, 還忍不住的又講了nurse跟doctor的故事...

我看了hunt錯的題目, 當然百分之百都是粗心, 另外的原因都是因為音標分不清楚,

小胖媽自己對音標也是有點搞不清楚...只好放hunt一馬...

是說, 看到這位被誤認為doctor的nurse後,

我忍不住狂笑....唉!




難怪hunt會寫成doctor...

這位nurse真的很....像男生耶....



比照一下第一題的teacher, 這根本就是同一個人嘛...

hunt趕緊湊上來說: 這明明就是男生!!

nini雞婆的說:男生也可以當護士ㄚ...

我笑著說: 沒辦法啦....這個人有戴護士帽耶....

hunt還是一臉無辜...

看到上面的題目還有:

She is a nurse.

He is a doctor.

Hunt一定覺得這明明就是個男的, 當然就是doctor囉...

說實在我也覺得很有道理哩....



我笑著跟hunt說: 不然, 如果你同意, 我打電話幫你跟老師要這三分如何?

因為我覺得你寫doctor也滿有道理的.... 怎麼樣ㄚ?

hunt說不用了...

我想, hunt就是這樣一個不在意分數的人吧...

好啦....媽媽也不氣了....錯! 是不心痛了...下次好好努力就好啦....

Hunt寫給媽咪的第一封e-mail

2010.12.16


nini說電腦課要申請一個e-mail帳號, 所以呢...小胖媽就幫忙她設了一個帳號...

後來, hunt說他也要...於是呢! hunt也有一個帳號囉...

結果ㄚ...

hunt說他要寫信給媽媽,

我教他怎麼寄信後, 就放給他隨便寫囉...

hunt這傢伙鍵盤位置還在傻傻搞不清楚, 注音跟英文格式也沒有很懂,

我打定主意不理他(其實是自己忙著看電視...)

誰知道過一會兒他跑來跟我說他信寄出去囉...

我猜想: 應該會是亂七八糟一堆吧...


誰知道晚一點hunt上床睡覺後我去收了信,

看到一封主旨是小木屋的來信:

媽媽我們要去小木屋幾天
那裡有餐廳嗎
那裡很冷嗎
爸爸會去嗎
會交換禮物嗎
當會有幾個人
小木屋多大


哇!hunt 這傢伙書讀得不怎麼樣,

電腦課倒是上得很用心喔!

因為提前告訴hunt 下禮拜要跟表弟妹們一起去住小木屋,

所以他已經開始興奮期待起來囉!

當然! 我趕緊回信給hunt:


Dear Hunt,


我們要去小木屋住一個晚上

那裏會有好吃的餐廳

因為是在山上, 所以應該會很冷

爸爸當然會去, 不然誰來開車呢?

禮物的事先保密...這樣才有驚喜啊!

大家都會去, 很熱鬧喔!

小木屋應該蠻大的, 會有一個小客廳喔!


這樣的回答, 你滿意嗎?


Mom

十八分

2010.12.16

Hunt放學後進門第一句話就是:

[媽媽! 今天有一件好事跟一件壞事!]

當媽的受不了洗三溫暖, 我直接了當回答:

[先告訴我壞事吧!]

Hunt邊放書包邊說: [就是ㄚ! 以後上音樂課我要坐在前面.]

音樂課坐前面? 這是什麼壞事呢?

我不以為意的回答:

[坐前面很好ㄚ! 爸爸上課都坐前面ㄚ!]

Hunt繼續說: [就是我上課的時候啊, 有東西沒有準備好, 所以老師就叫我下次上課要坐前面...]

這傢伙講話都講得不清不楚的....惹得媽媽我直接下結論:

[你幹麻不直接講說你上課不乖, 被老師罵了, 叫你以後坐在前面好盯著你呢?]

臉皮超厚的hunt想轉移話題, 趕緊說:

[可是我今天國語考18分耶...]





18分 ??





小胖媽我腦袋開始轉了起來?

18分?

國語考18分?

國語考18分是好事嗎?

忍住想要發飆的腦袋, 我再問清楚點吧:

[國語考18分是什麼意思?]

hunt得意的說:

[就是啊! 我們今天不是有演戲嗎?

我得到18分啊!

有18個人投票給我耶....]

喔! 原來是演戲的分數, 嚇死我了!

我趕緊問: [你們班有幾個人?]

hunt說: [20個]

我問: [那自己不能投給自己吧!]

Hunt說: [自己不算啊....]

[哇! 那只有一個人沒投你耶...]

hunt說: [對啊!]

[哇! 你好厲害喔!]

hunt接著說:

[我們班都被我嚇到了!]

我問: [為什麼?]

[因為我講得很大聲啊!]

我笑著說:[ 就是那句----



去去去,別擋路!



逃難都來不及了,



誰管你啊?]




Hunt說: [對啊, 我演得很棒耶!]

我笑著說:[你知道為什麼你演得這麼好嗎?

因為這句話實在太符合你的style了!]

小胖爸這時候突然迸出一句:

[Hunt唸書沒辦法, 乾脆以後走演藝路線好了, 說不定以後我們就靠Hunt了!]

說得也是喔!



Hunt從幾天前就跟我說他要演村民, 我只告訴他:

[講話的時候要講大聲一點, 這樣別人才聽得清楚.]

想不到, 演一句台詞的村民, 也能得到最受歡迎獎呢....

這18分, 果然是件好事喔....

Hunt的聖誕節願望

2010.12.20

聖誕節快到了,

nini跟hunt又開始準備做卡片送給聖誕老公公囉...

其實這是nini自己的想法,

她覺得聖誕老公公送了禮物給她,

所以她也要回送禮物給聖誕老公公,

於是呢...

這好像就變成nini跟hunt感謝聖誕老公公的遊戲規則囉....



Hunt這個混仙,

連做卡片也是超隨性的...




感覺就是直接把貼紙貼一貼了事!




這是nini幼稚園同學送她的紙, 就是寫給聖誕老公公想要的禮物清單,

因為有很多張, 所以nini分給hunt用,

Hunt去年寫的禮物清單是:

1.PSP

2.PS1

3.PS2

4.PS3

結果聖誕老公公完全沒如Hunt的意,

還被nini嘲笑說:

聖誕老公公怎麼可能送那麼貴的禮物?

所以啊...

我建議Hunt換一個寫,

誰知道他還是在肖想PSP啦!



Hunt還準備送聖誕老公公一隻原子筆跟一片樹葉做的書籤,

問題是, 我幫Hunt壓好這片葉子,

他不到10分鐘就拿下來說好了...

哇哩咧...

總之, 這是Hunt許的願望, 祝他好運囉~!

我也要高檔的!~

2010.12.22

畫說小胖媽禮拜天烤的巧克力蛋糕只剩半個,

當然就留到禮拜一當nini hunt上英文課前的點心囉!

小胖媽還幫nini泡了奶茶呢!

忽然想到最近也買了巧克力牛奶, 於是也幫hunt泡了一杯巧克力牛奶,

接下來就是等著nini跟hunt來享用囉...



hunt放完書包後先到餐桌來, 一看了今天的下午茶, 馬上用很委屈的語氣跟我說:

媽媽! 為什麼姊姊是這種的, 我就是這種的?

我趕緊解釋: 因為我不知道你要不要喝奶茶啊?

如果你要喝奶茶, 那下次我幫你也泡奶茶啦!

Hunt繼續說:

不是, 我是說.....



為什麼姊姊就用這麼漂亮的杯子, 我就用這麼醜的?

我也要高檔的杯子....

搞了半天, hunt計較的不是杯子裡裝的是奶茶還是巧克力牛奶,

他在意的是杯子啊...

因為我是用馬克杯幫hunt泡巧克力牛奶啦...

聽到hunt的委屈, 我實在笑到不行...

沒問題....媽媽馬上幫你換....




這個杯子夠高檔了吧...

Hunt果然很滿意....

這個傢伙實在太會耍寶了吧....




晚上我把這個笑話說給小胖爸聽,

小胖爸當然也笑個不停,

不過他另有一番見解, 他認為hunt是一個重視享受的人,

以後啊...很危險, 存不了錢喔!

唉! 以後的事誰也控制不了啦!....




倒是小胖媽現在準備兩個的點心時間,

都要搞這些有的沒有的....




看起來有高檔吧.....

Hunt的毛病應該跟我無關吧....

不過, 小胖媽有時候對吃東西的過程是真的蠻龜毛的,

吃個蛋糕也都愛用個瓷盤加叉子的,

看樣子....

兇手真的是我啊.....

hunt對20年前的爸爸下的評語

2011.1.13

話說, 我在po去十分瀑布玩的文章時, 去翻拍了十幾年前去十分瀑布的照片,

相本放在客廳, 忍不住翻給hunt看, 跟他說那是爸爸跟媽媽很久以前去十分瀑布的樣子,

翻啊翻, 翻到下面這張照片,



忍不住問了hunt:

這是誰你看得出來嗎?

hunt把了一眼說:這是媽媽啊!

我說對啊...旁邊是爸爸耶...你認不出來嗎?

hunt大吃ㄧ驚又仔細看了一下說: 這是爸爸嗎?

我說對啊!

hunt說:



爸爸



看起來很娘耶!



蝦米!! 這就是hunt對20年前的爸爸的評語喔!

好像也對...

抱著我的娃娃拍照...

真的有點娘說...